Die Herkunftsbezeichnung AOC Beaujolais stammt aus dem Jahr 1937. Die Genossenschaft „La Cave Beaujolaise de Saint Vérand“ wurde 20 Jahre später gegründet und verzeichnete ihre erste Ernte im Jahre 1959. Heute zählt die Kooperative 160 Genossen, von denen 40 die Weinberge bewirtschaften und auch davon leben. Die gesamte Rebfläche beträgt 360 Hektare, im Durchschnitt 8 Hektar pro Familie.

Seit der Gründung haben drei Generationen Winzer dazu beigetragen, die Weinbereitung zu modernisieren. Was einer allein nicht schaffen konnte, erreichten sie gemeinsam. Jetzt, wo die Kellerei etabliert ist, wird auch dem Umweltschutz ein besonderer Platz eingeräumt. Die Trauben sollen im Respekt vor der Natur zur Entfaltung gebracht werden. Das kollektive Abenteuer geht, wie der BN zeigt, weiter. Etwa 15 Weine unterschiedlicher Qualität werden hier produziert: Mehrheitlich Rotweine, einige Rosé- und Weißweine und … ein Crémant. Manche Cuvées können in den kürzlich renovierten Kellereien degustiert werden.

Die Genossenschaft verfolgt unterschiedliche Ziele: Die Agrarwirtschaft und der Weinbau in der Region sollen gesichert, die Anbauflächen auf den Hügeln gepflegt werden. Man will gute Weine produzieren, auf die man stolz sein kann und die verkauft werden können. Wie werden diese Ziele umgesetzt?

Die Zeiten ändern sich, aber die Weinberge bleiben. Jedes Jahr wird zwischen den Winzern und der Genossenschaft ein so genannter „Gewissensvertrag“ abgeschlossen, nach dem sich der Winzer verpflichtet, die traditionellen Praktiken und Arbeitsweisen des Beaujolais zu befolgen. Die Genossenschaft hat es nicht zuletzt aufgrund ihres Qualitätsanspruches immer wieder geschafft, gute Weine zu produzieren und sie zu verkaufen. Der BN bildet hier keine Ausnahme. Ein Teil der Weinproduktion wird direkt auf den Markt gebracht. Die lokale Rolle der Genossenschaft „La Cave Beaujolaise de Saint Vérand“ ist vielfältiger Art: Es geht ihr um soziale, wirtschaftliche Aspekte und Umweltbewusstsein. Aber eigentlich geht es ihr vor allem darum, den Weinkenner in den Genuss besonderer Tropfen kommen zu lassen, und das im Herbst-Winter als auch im Frühlings-Sommer. A la votre! Prost!!!!